Alimentazione

Come si leggono le etichette alimentari? (VIDEO)

Sapevate che l’ordine con cui sono scritti gli ingredienti nell’etichetta di un prodotto alimentare indica le quantità degli ingredienti stessi?

L’insostenibile pesantezza dell’All you can eat

Vi siete mai chiesti cosa c’è dietro ai ristoranti “All you can eat” (Mangia tutto quello che vuoi/riesci) dal punto di vista ambientale? Cibo fuori stagione, proveniente da chissà dove. Mangia quanto vuoi e quello che...

Un mirtillo è per sempre (VIDEO)

Sono la moda del momento ma cosa sono questi “superfood”?

Erbe Officinalis: natura da scoprire (Video)

Claudia Cavalletti ci accompagna nel suo Podere Anticello in Umbria

Agricoltura urbana a Napoli

Orti urbani, socialità e rigenerazione delle città

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