Alimentazione

La devastazione ambientale del Prosecco

Uso smodato di pesticidi e nessuno che ne parli...

Autismo: salute fisica e alimentazione

Molto spesso le persone nello spettro autistico hanno anche problemi di funzionamento intestinale

Quali frutti e verdure sono di stagione in Autunno? (VIDEO)

Per la tua spesa a km zero bisogna scegliere ortaggi e frutti di stagione

Come ridurre lo spreco di cibo: i consigli di Andrea Segrè

Ogni anno in Italia buttiamo nella spazzatura circa 15 miliardi di euro di alimenti

La Cucina Vegana di Manuela: crema pasticcera

Con pere e mandorle. Video ricetta!

Ti Amo Insalata!

Una storia d'amore e lattuga con Jacopo Fo e Sara Bellodi

Alta cucina naturale: una Joia!

Intervista allo chef Pietro Leemann, appassionato di alimentazione sana

Come scegliere frutta e verdura al supermercato

Cosa guardare negli ortaggi e come leggere l’etichetta

Gli errori da evitare nella dieta vegana

Torniamo dalla nostra nutrizionista di fiducia

Cos’è l’Economia circolare? Lo abbiamo chiesto al Professor Andrea Segrè

Bellissima intervista ad Andrea Segrè, professore di Economia Circolare all’Università di Trento.

Campi Aperti: comprare da mangiare e sentirsi bene

A Bologna un mercato dove produttori e consumatori si incontrano.

Ecologia e sostenibilità nella ristorazione (Video)

Torniamo a parlare con lo chef Pietro Leemann del Ristorante Joia di Milano

ReFoodgees e Roma Salva Cibo

Grazie a questo progetto una gran quantità di cibo non finisce più nella spazzatura

Che farina c’è nel tuo sacco?

Farine integrali contro farine raffinate

Diversamente aperitivo al Bar Balzo (VIDEO)

Viaggio alla scoperta del Bar Balzo di Milano, gestito da ragazzi disabili. Un'iniziativa straordinaria!!!

Barikamà: uno yogurt che fa bene al mondo

Yogurt e ortaggi biologici coltivati da ragazzi africani. Un grande progetto di integrazione sociale.

Cosa significa “Cibo sostenibile”?

L’impatto che la produzione di cibo ha sull’ambiente è determinante per la salute dell’uomo

Come si leggono le etichette alimentari? (VIDEO)

Sapevate che l’ordine con cui sono scritti gli ingredienti nell’etichetta di un prodotto alimentare indica le quantità degli ingredienti stessi?

L’insostenibile pesantezza dell’All you can eat

Vi siete mai chiesti cosa c’è dietro ai ristoranti “All you can eat” (Mangia tutto quello che vuoi/riesci) dal punto di vista ambientale? Cibo fuori stagione, proveniente da chissà dove. Mangia quanto vuoi e quello che...

Un mirtillo è per sempre (VIDEO)

Sono la moda del momento ma cosa sono questi “superfood”?

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