Era il 26 agosto 1905 quando una rivista americana annuncia la coniazione di una nuova parola. «A un congresso – scrive il Journal of the American Medical Association – è comparso un nuovo termine per indicare una...
Km0
Andrea MontiL’orto vuole l’uomo… vivo!
La Cooperativa Semele di Firenze ci mostra come fare agricoltura urbana con poco sforzo
Martina De Polo
Gianluca RameCampi Aperti: comprare da mangiare e sentirsi bene
A Bologna un mercato dove produttori e consumatori si incontrano.
Covid-19, Nantes è la prima città-orto
Orti ovunque per aiutare le persone ad arrotondare, e mantenere alto l’umore
Michela Dell'AmicoIl futuro dell’agricoltura? L’Orto Bioattivo
Imitando il comportamento dei boschi si possono progettare orti che richiedono pochissimo lavoro
Vivere e coltivare secondo i ritmi della natura (VIDEO)
Intervista a Luca Avenanti, della Cantina Terracruda di Fratte Rosa, nella provincia di Pesaro e Urbino.
Alessio BalleriniCosa significa “Cibo sostenibile”?
L’impatto che la produzione di cibo ha sull’ambiente è determinante per la salute dell’uomo
Mattia Mariuccini
Il cibo? Gli italiani lo vogliono bio e sostenibile
L’offerta alimentare nel nostro Paese è costituita per il 40% da alimenti salutari
Redazione People For Planet
Claudio Metallo
Ecco come fare la spesa a domicilio a Milano
Con un po' di attenzione, si può evitare il supermercato e avere tutto
Cose da fare senza muoversi da casa: l’orto, anche sul balcone!
Marzo e aprile: il periodo giusto per cominciare l’orto. I consigli di un esperto per chi vuole prodotti a “centimetro zero”
Margherita Aina
Bruno Patierno
Miriam Cesta
Agroalimentare italiano top green in Europa, anche per la biocircolarità
L’agricoltura italiana rappresenta un’eccellenza europea nel settore dell’economia circolare: grazie anche a esperienze come quella di Pigmento, che produce coloranti dagli scarti, e di Lajatica, la linea agrocosmetica...
Elisa PoggialiIo mi nutro bioattivo!
Alcuni dei batteri presenti su frutta e verdura sono molto importanti per il nostro benessere
Il delirio delirante delle etichette alimentari
Leggere le indicazioni riportate sulle etichette dovrebbe essere il primo passo per comparare al meglio i prodotti sugli scaffali e orientarsi verso alimenti sani e di provenienza certa...
Anna Tita Gallo
Il potenziale dell’agricoltura urbana
Quanto cibo si potrebbe produrre se tutte le città del mondo praticassero l’agricoltura urbana?
Simone Canova