Che farina c’è nel tuo sacco?

Farine integrali contro farine raffinate

Da qualche tempo l’Associazione Sportiva Tennis & Squash di Vado Ligure, Savona, ha affiancato alle attività sportive anche laboratori didattici sull’alimentazione e in particolare sulle farine. Integrali, biologiche, raffinate, tipo, 1, tipo 2, tipo 0, tipo 00, che differenze ci sono?

Stefano De Felici

Stefano De Felici

Regista Freelance, esperto in progetti transmediali, ama sperimentare, intreccia parole e immagini scombinando i generi per attraversare i media.

Stefano De Felici

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Regista Freelance, esperto in progetti transmediali, ama sperimentare, intreccia parole e immagini scombinando i generi per attraversare i media.