Un dolce semplicissimo da preparare. Ricetta di Angela Labellarte.
Ingredienti per 25/30 nuvolette
Kamut® soffiato 250 gr.
Cioccolato fondente 300 gr.
Granella di nocciole 100 gr.
Zucchero a velo
Procedimento
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde. Aggiungere il Kamut® soffiato e la granella di nocciole. Mescolare e, aiutandosi con due cucchiai, versare piccoli quantitativi di composto su un piano rivestito di carta forno. Lasciar asciugare per circa un’ora e servire le nuvolette spolverizzandole con zucchero a velo.
È possibile sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato bianco.
Le nuvolette di Kamut® al cioccolato si conservano per 15 giorni in una scatola di latta per biscotti.
Ricetta vegana: sì
Ph: Angela Prati
slurp………..e rislurp……anche riso va bene?