7 ottobre 2018, intervento in occasione Aula Magna dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, promosso da Slow Food
Conferenza di Jacopo Fo sull’alimentazione sana, il cibo, le diete e il segreto di mangiare ciò che ci si sente di mangiare. “Non esiste una dieta ideale. Oggi c’è una concezione perversa del cibo. Cosa sono il vero lusso e l’apparenza del lusso, a tavola? Molti ristoranti fanno solo apparenza”.
Aggiungendoli ai filtri standard la capacità di rimozione degli inquinanti emergenti triplica
Vi ricordate quando nel 2012 doveva finire il mondo secondo una profezia Maya?
Si chiama Blue Monday e in realtà si tratta di una trovata pubblicitaria ma, nel dubbio, leggete i nostri rimedi
Meno frutta e verdura e più cibi "tradizionali" come hamburger e patatine
Seconda parte della nostra intervista a Gianluigi Salvador della Pesticide Action Network Italia (PAN)
Per saperlo, rispondi al questionario! E scopri anche qual è la dose giornaliera da non superare
Foodinsider: ripensare le mense e renderle un mezzo di inclusione sociale, culturale, ambientale ed economico
Scrittore, teatrante, regista, disegnatore, è Direttore creativo di People For Planet.
Miriam Cesta
Michele Dotti
Gabriella Canova
Martina De Polo
Michela Dell'Amico
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